广东省外语艺术职业学院是由广东省人民政府举办的公办全日制普通高等职业院校。学校的前身是广东省人民政府1978年举办的广东外国语师范学校和1983年举办的广东艺术师范学校，2001年12月经广东省人民政府批准更名为广东省外语艺术职业学院。2021年，通过省属职业院校集团办学，广东省民政职业技术学校、广东省对外贸易职业技术学校、广东省贸易职业技术学校三所中职学校并入广东省外语艺术职业学院。
学校立足服务粤港澳大湾区发展和广东省现代服务业发展重点领域，聚焦商务服务、新兴信息技术服务、文化艺术、教育等领域，打造了教师教育类、语言文化类、艺术设计类、表演艺术类、计算机应用技术类、财经商贸类、餐饮服务类等特色专业群。目前学院共设置10个二级学院，专业51个，建成国家级骨干专业3个，省级示范、重点、品牌、中央财政支持专业14个。
学校共设置13个管理机构，服务师生日常教育教学顺利开展。
学校秉承“学贯中西、德艺双馨”的校训，坚持“善知善行、尚德尚艺、开放合作、特色发展”的办学理念，确立了“教师教育出精品、职业教育创品牌”的办学思路，通过“人才培养个性化、教学成果作品化、教学手段信息化、教学视野国际化”的教学“四化”改革，构建了“HAPPY+”双核协同（职业核心能力和专业核心能力并重）的人才培养模式。学生职业核心能力培养工作达到全国领先水平，获“全国职业核心能力优秀课程示范教学单位”。
学校紧贴市场办学，每年招生时将依据实际情况对专业进行适当调整；毕业生就业质量高，平均就业在全省同类院校中名列前茅，毕业生创新能力满足度高于全国高职平均水平。
学校在依托教学、科研、人才等方面的优势在学前教育领域、中小学教师培训、餐饮人才培养、外经贸人才培养、语言文字培训测试等方面为广东省乃至粤港澳大湾区发展提供支持。
为全面落实省百校联百县助力“百县千镇万村高质量发展工程”行动（以下简称“双百行动”）决策部署，积极深入落实学校党委工作部署，助力廉江市擦亮美食品牌，4月10日-11日，餐饮旅游学院院长许映花、党总支副书记吴楚燕一行，协同我校驻镇帮镇扶村工作队刘志雄、詹展鹏，深入廉江市餐饮行业协会、廉江市技工学校（廉江市兴华职业培训学校）、九洲职业培训学校、全国特色小镇、广东四大古镇之一安铺镇开展专项调研。
10日下午，调研组参加了廉江市餐饮行业协会成立一周年庆典活动，在活动中受到廉江市副市长韩阳、廉江市餐饮行业协会会长罗雅彦等人的热情接待，并与协会就“粤菜师傅”工程相关项目的培训合作进行深入交流，初步达成餐饮管理、餐厅服务员培训项目的落地，后续将进行培训方案的制定及相关工作安排。
图：调研廉江市餐饮行业协会
11日上午，调研组先后来到了廉江市技工学校（廉江市兴华职业培训学校）、九洲职业培训学校，在两所学校负责人的陪同下，参观了学校的教学环境，观摩了烹饪课堂教学活动，并与学校教师进行了交流。双方就如何优化教育教学资源，如何提升师生实操技能等方面的帮扶、培训进行了深入探讨。
图：调研组观摩廉江技工学校学生实操课堂
图：调研组在九洲职业培训学校调研
11日下午，调研组来到安铺镇深入开展调研，受到了安铺镇党委副书记、镇长肖泉等人的盛情接待。在调研座谈会上，肖泉从一、二、三产业介绍了安铺镇的基本情况、当地的主要特色小吃和美食文化，并提出了在打造文旅城市和发展本土特色美食名产过程中的难点、堵点问题。随后，许映花介绍了学院的总体情况和专业特色，提出共建项目的设想，并在发展当地美食文化，提升特色美食的品质和服务等方面抛出了建议和思路。接着双方就“粤菜师傅”工程培训、美食推广、暑假社会实践结对等方面进行了深入的探讨。
图：调研组与安铺镇政府座谈
随后，在镇政府相关领导的陪同下，调研组参观了安铺名特产店、安铺粮所美食坊、安埔镇水泥厂创意园，调研安铺“美食+文旅”融合情况，初步掌握了当地基本情况和真实的帮扶需求。
图：调研组在安铺名特产店考察
接下来，餐饮旅游学院将以“县域所需、高校所能”的原则，在餐饮文化建设、餐饮管理与烹饪技能培训、美食产品推广等方面找准学院与廉江市发展的结合点，找准结对共建发力点，谋划帮扶方案，在服务“双百行动”中提升学院的社会服务力和影响力，引导师生积极投身“百千万工程”，推动实现校、地高质量发展互利共赢。
（餐饮旅游学院：麦明隆/文，詹展鹏/图）
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